2022年4月14日

全世界有18億穆斯林（https://www.youtube.com/watch?v=921RRZDFcm8）在這個月慶祝齋月（Ramadan）（https://prayforindonesia.org/what-is-ramadan/）。他們中的大多數人在這個月的每一天從日出到日落都禁食。他們每天都會禁食、禁飲、禁煙和禁欲，以取悅真主（安拉），並為過去的罪過尋求赦免。如果你問印尼人為什麼在齋月期間禁食，他們會說他們這樣做是因為他們的宗教信仰需要。通常情況下，印尼的穆斯林會在淩晨三點半起床一起吃飯（https://prayforindonesia.org/a-day-in-the-life-of-an-indonesian-during-ramadan/）（封齋飯）（sahur）。婦女們會在淩晨兩點左右起床做飯！然後他們會在日落時分開齋（打破禁食）（Breaking fast）。開齋是一項社交活動，也是穆斯林在齋月期間一天中最喜歡的部分。我們將看看印尼穆斯林開齋的三種有趣方式。

甜食第一！

隨著離開齋的時間越來越近（通常是日落時分的下午6點左右），印尼人將開始準備他們的「開齋」食物。有些人會外出購買食物並帶回家。許多商家在路邊免費發放小吃和水（開齋甜品）（takjil）（https://travelingyuk.com/takjil/201453）。

穆斯林必須用甜食和水來開齋。有些人會像穆罕默德那樣吃幾顆棗（https://prayforindonesia.org/5-intriguing-ways-indonesians-celebrate-ramadan-differently-than-arabs/），但大多數人會吃甜的小吃或喝甜的飲料。一種流行的小吃是「椰汁什錦甜湯」（Kolak）（https://www.indonesia.travel/gb/en/trip-ideas/8-special-indonesian-snacks-and-drinks-for-muslims-to-break-the-fast-at-ramadhan#:~:text=In%20Indonesia%2C%20this%20is%20called,sweet%20drinks%20to%20supply%20energy.），這是一種混有各種水果的椰奶。他們還喜歡喝含糖的帶水果的冰飲料，（印尼人喜歡吃甜食！）這些小吃可以讓他們的胃在禁食12小時後再次適應食物。

在城市裡，年輕的印尼人會和朋友們一起在咖啡館或餐館聚餐開齋（https://www.indonesia.travel/gb/en/trip-ideas/20-coffee-shop-s-that-you-will-need-to-enjoy-in-jakarta）。在這個時候，咖啡館裡都擠滿了人！他們必須事先預約，以確保有地方可以開齋。咖啡館會在桌子上準備好紅棗和水，然後他們也可以點小吃。

在村莊（Desa）裡，印尼人會在家裡和家人一起開齋。村莊裡沒有咖啡館或餐館，但有些人會去小吃攤（warung）（https://www.wowshack.com/warung-special-part-indonesian-society/）（提供食物和飲料的路邊商店）。男人們晚上會到這裡和朋友們抽煙。

禱告的時間

在用甜食開齋後，印尼人將隨後前往清真寺禱告。他們也可以在禱告廳（mushola）（公共場所禱告的區域）或在自己家裡禱告。這是一天中的第四個禱告時間（昏禮）（Maghrib）。在伊瑪目或清真寺領袖說禱告詞時，每個人都會聽到清真寺響亮的大喇叭發出刺耳鳴響。

當穆斯林禱告時，他們首先必須洗臉、洗手和洗腳。他們這樣做是為了洗淨自己身上的污垢和雜質。清真寺和禱告廳會提供一個區域，讓他們脫掉鞋子，清洗自己。然後他們可以進入清真寺，攤開禱告墊，開始跪地禱告（https://www.learnreligions.com/how-to-perform-muslim-prayers-2004518）。穆斯林有一套固定的禱告詞，他們必須在一天中的每次禱告時間都要背誦。女性和男性是分開的，女性必須遮住頭部進行禱告。每次禱告時，他們都必須面對沙特阿拉伯的麥加，即伊斯蘭的發源地。

最後的盛宴！

當穆斯林完成禱告後，他們就可以準備吃一天中的大餐了。這時他們的肚子都咕咕叫了，他們很高興和朋友、家人一起吃飯。大多數人都會和家人一起在家裡吃晚餐。其他人會留在咖啡館或與朋友和家人一起去餐館（https://www.destinasian.com/blog/news-briefs/jakartas-10-best-fast-breaking-spots）。他們也會計畫與鄰居共進晚餐，把一起開齋作為一件大事。

無論他們如何開齋，他們都希望與他們所愛的人一起享受，並一起感謝真主為他們提供的一切。他們每天都會準備一些豐盛的食物。通常他們會煮肉、米飯、蔬菜、豆腐、油炸小吃和甜點。這是一個美好時刻，在禁食一整天後，大家聚集在一起，享受美好的食物！

齋月是穆斯林的最大節日。伊斯蘭的支柱之一是在齋月期間禁食。他們禁食是為了取悅真主，並請求原諒他們的罪過。他們在開齋時進行慶祝，通過吃甜食、禱告和與家人一起享受美食。這個月是為穆斯林找到與神的關係而禱告的關鍵時刻。在這個齋月裡，請與我們一起為印尼的穆斯林禱告（https://prayforindonesia.org/ramadan-2022/）！

這篇文章翻譯自在線文章「3 Interesting Ways Muslims Break Fast」

https://prayforindonesia.org/3-interesting-ways-muslims-break-fast/